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【冷凍】業務用5kg 無塩バターグラスフェッドバターフォンテラ社ニュージーランド産業務用まとめ買い手作りパンコーヒー冷凍クッキーケーキ肉料理送料無料

商品説明・詳細
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商品情報

商品名	無塩バターグラスフェッドバター
内容量	5kg
原材料名	生乳
賞味期限	別途記載
保存方法	冷凍保存
原産国名	ニュージーランド産
配送方法	クール便冷凍

【業務用5kg】ニュージーランド産・無塩グラスフェッドバター

【業務用5kg】フォンテラ社のニュージーランド産グラスフェッドバターです。

牧草を飼料とした健康な乳牛の搾りたてミルクから造られました。
伝統的な製法で作られ、美味しくてクセのないあっさりとした無塩バター。

風味豊かで美味しいバターなので、バターコーヒー、パンやお菓子作りにもオススメです。

◆グラスフェッドバターとは

牧草（grass）のみをエサ（fed）として飼育された乳牛のミルクで作られたバターのこと。

一般的なバターより口が当たりが軽く、上品なコクとさっぱりした口当たりが特徴です。
それでいて、バターの風味はしっかり感じられます。
バターコーヒーに加えると、あっさりしているのにリッチな味わいを楽しむことができます。

見た目は一般的なバターより濃い黄色をしています。
エサとして食べている牧草にはカロテンが豊富に含まれており、その色素がバターに移行するためだと言われています。

一般的なバターには飽和脂肪酸が多いですが、グラスフェッドバターには良質な脂質であるオメガ3など不飽和脂肪酸が含まれています。不飽和脂肪酸は体内では合成できないため、食事で摂取する必要があります。

◆冷凍でのお届けとなります

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