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鉄打出片手中華鍋板厚１.６ｍｍ

鉄打出片手中華鍋板厚１.６ｍｍ

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商品説明・詳細
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商品情報

プロが使う丈夫な片手中華鍋。
＜打出し中華鍋の特徴＞
火のあたる場所を薄く仕上げる事で、
熱を効率よく鍋の中に取り入れる事が出来る。
叩くことにより表面に凹凸ができ油の馴染みが良くなる。
叩くことで、鉄が締り丈夫になる。
料理店で一番使われている山田工業所製の鍋です。

【商品詳細】
材質　　鉄
日本製　山田工業所製プロが使う中華鍋

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