HOME

MXF-046FC マルゼンガスフライヤーエクセレントシリーズファーストフードタイプ 1槽式

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

■商品説明

ガスフライヤー
フライヤー
エクセレントシリーズ
ファーストフードタイプ
1槽式
油量：28L

旨さを、コストを、作業性を
マルゼンフライヤーのトップシリーズ。

●全機種床面より150mm以上の隙間を確保！清掃性が大幅に向上！
レギュラータイプは150mm、ファーストフードタイプは200mm床面からの隙間を設けました。
モップ等が入りやすく清掃性に優れています。

●旨さを逃さない油温管理。
マイコン制御により、100℃～240℃まで1℃刻みで油温をコントロール。
調理温度帯が広く様々なメニューに対応でき、しかも揚げムラが少なく、味・香り・色すべてにベストな仕上がりです。
操作はタッチシートパネルに触れるだけで容易です。
また、タッチシートパネルなので、油や水が内部に浸入することがありません。

●油の酸化を抑え旨さをキープ
バーナー制御に採用した比例制御方式が、ガスの流量を最適な状態にコントロール。
これが油の過剰加熱を防ぎ、油の酸化を抑えます。
加えて、マルゼン独自の特殊循環加熱方式により、油が濁らず、常に汚れの少ない適温部分で調理するので、美味しく揚がります。

●冷凍食材投入でも油温が迅速に立ち上がる。
マルゼン独自の特殊楕円ホールヒートパイプを採用。
さらにバーナーの強火力による熱効率が向上しました。
冷凍食材投入後でも油温が迅速に立ち上がります。
しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーにムダがなく、省エネに効果的です。

●清掃しやすく作業しやすい設計。
特殊楕円ホールヒートパイプは、熱効率だけでなく清掃性にも優れています。
その形状から、油槽の底まで手が届きやすく、溜まった揚げカスなどを容易に取り除けます。
油缶はフタ付きステンレス製で清潔です。

●過熱防止装置、立ち消え安全装置搭載。

●大量調理も手早く美味しく。
油槽が深いので大量の食材でも重なったりすることがなく、美味しさを損なわずに手早く調理できます。

●ゆとりの火力で連続調理ＯＫ。
油量の増加にあわせてバーナー火力をアップ。
効率良く連続調理でき、ピーク時にも対応できます。

■MXF-046FC製品詳細

メーカー	マルゼン（maruzen）
型式	MXF-046FC
仕様	ファーストフードタイプ・1槽式
外形寸法	間口450×奥行600×高さ850mm バックガード高さ250mm
扉枚数	1
油量	28L
ガス消費量	［都市ガス］15.1kW（13,000kcal/h）［LPガス］13.4kW（0.96kg/h）
ガス接続口	［都市ガス］20A ［LPガス］20A
安全装置	立ち消え安全装置（フレームロッド方式）、過熱防止装置
定格電源	単相100V　50/60Hz　22VA
定格消費電力（50/60Hz）	20W
電源コード	2.5m　プラグ付（接地アダプター）
製品重量	56.0kg
付属品	フタ×1、仕切網×1、油缶（大）×1、油コシ網×1、フライカゴ×2、カゴ掛け×1
保証期間	1年間メーカー（マルゼン）規約内に基づく。 ※消耗品、付属品等は対象外となります。
送料	無料（一部離島を除く）車上渡しにつき。
備考	メーカー（マルゼン）工場直送品。販売価格には、搬入費等は含まれておりません。別途申し受けますので、お買い上げ前にご相談下さい。熱機器の設置については安全の為、消防法の基準に従って設置して下さい。

新品：マルゼンガスフライヤーエクセレントシリーズ MXF-046FC ファーストフードタイプ 1槽式

残り 1 点 106075円

（9 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 01月27日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)