[クール便]【6本~送料無料】セルジュ ダグノー エ フィーユ プイィ フュメ ラ レオンティーヌ 2020 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン フランス 750ml

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商品情報


Pouilly Fume La Leontine Serge Dagueneau e Filles
セルジュ ダグノー エ フィーユ (詳細)
現オーナーのヴァレリーの曾祖母であり偉大なワインメーカーであったレオンティーヌに捧げるキュヴェです。特に優れた葡萄が出来る3つの区画のものを使用しています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。除梗した後、空気圧プレスで直接圧搾します。絞った果汁は24時間低温で置き、澱下げします。その後、225Lの樽で発酵、熟成を行います。樽は3年、4年、5年樽を使用しています。綺麗な澱と共に12ヶ月樽熟成を行い、清澄、フィルター無しでボトリングします。集約された果実味とテロワールの持つミネラリティ、そして樽熟成によるスパイス、丸みのある個性があります。素晴らしく調和のとれたワインです。豊かで繊細なアロマがあり、口に含むとミネラルやレモン、同時にナツメグやバニラの要素も感じられます。非常に心地よく長い余韻があります。
750ml
ソーヴィニヨン ブラン
フランス・ロワール・サントル ニヴェルネ
プイィ フュメAOC
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株式会社稲葉


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