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杉光和庖丁青鋼杉光作青鋼ふぐ引_和包丁杉光刃渡24cm 杉山工業職人向け業務用包丁 _AB5191

杉光和庖丁青鋼杉光作青鋼ふぐ引_和包丁杉光刃渡24cm 杉山工業職人向け業務用包丁 _AB5191

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品のご紹介

タイプ：	ふぐ引包丁
サイズ：	【刃渡り】240mm（柄の長さは含まれておりません）
素　材：	【刀身】青鋼
備　考：	ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。メンテナンスには専門的な知識が必要となります。

ご購入前にご確認ください

杉光作青鋼（青紙）シリーズ

種類	サイズ(刃渡)	リンク
出刃	16.5cm	商品詳細はこちら
	18cm	商品詳細はこちら
	19.5cm	商品詳細はこちら
	21cm	商品詳細はこちら
	24cm	商品詳細はこちら
柳刃	24cm	商品詳細はこちら
	27cm	商品詳細はこちら
	30cm	商品詳細はこちら
	33cm	商品詳細はこちら
	36cm	商品詳細はこちら
蛸引	24cm	商品詳細はこちら
	27cm	商品詳細はこちら
	30cm	商品詳細はこちら
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	36cm	商品詳細はこちら
薄刃	18cm	商品詳細はこちら
	19.5cm	商品詳細はこちら
	21cm	商品詳細はこちら
鎌型薄刃	18cm	商品詳細はこちら
	19.5cm	商品詳細はこちら
	21cm	商品詳細はこちら
ふぐ引	24cm	商品詳細はこちら
	27cm	商品詳細はこちら
	30cm	商品詳細はこちら
	33cm	商品詳細はこちら

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