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【説明】
砥石が凹凸になった場合の修正用として、よりスピーディーに、より正確に砥石面をシャープに仕上げます。別売で細目パウダーもございます。
【特長】
物理的要素を取り入れて考案された幾何学模様の溝がパウダーと盤の相乗効果を高めています。
わずかな凹凸の場合は付属の中目パウダー、極端な凹凸の場合は付属の荒目パウダーの使用で早く仕上がります。カバド専用台にセットでき、あらゆる砥石の修正にお使いいただけます。
【サイズ】
■250×101×28mm
【重量】
■2600g
【用途】
■砥石が凹凸になった場合の平らにする修正用。
平らな砥石でないと刃物をきれいに研ぐことができませんので常に砥石面を平にメンテナンスするために。
【備考】
■荒目、中目パウダー付
【ご使用方法】
1.砥石修正器を安定したところに置いてください。
2.盤上全体に水をかけてください。パウダーを盤上へ蛇行状にふりかけ、砥石で軽く円を描くようにこすると、パウダーが盤上に均等に広がります。
3.凹凸した砥面を盤上にあて、正しく前後もしくは左右斜め前後にスライドさせてください。この場合必ず盤全体を使ってください。そして最後は必ず前後のスライドで終わってください。
4.砥面の修正が完了したら、早めに修正器を水洗いして水を切っておいてください。溝の中の汚れがたまって固まると、細かいパウダーをご使用の時、砥石に傷のつく恐れがあります。
(保管中にサビがきても使用上さしつかえありません。)
シャプトンのセラミック砥石以外の砥石を修正する場合には、その砥石にたっぷり水を吸わせてから修正してください。
【修正する砥石の種類】
■修正用パウダー(荒目)
●凹凸の大きい場合:オレンジ、ブルー、グリーン
●通常:ホワイト、モス、ブルーブラック
■修正用パウダー(中目)
●凹凸の大きい場合:エンジ、メロン、クリーム
●通常:オレンジ、ブルー、グリーン
■修正用パウダー(細目)
●通常:エンジ、メロン、ムラサキ
【キーワード|キッチン用品/料理/調理器具/包丁/メンテナンス/砥石/砥ぎ石/お手入れ】