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【お得な2個セット】boiron (ボワロン) フランボワーズ 1kg×2個(冷凍)ボアロン業務用

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

メーカー	ボワロン(boiron)
原産国(品種)	セルビア(ウィラメット)
原材料	フランボワーズ(野いちご/ラズベリー)、転化糖シロップ
内容量	1kg×2個
糖度 pH	糖度:20゜±1 pH:2.8～3.4
加糖	15%(転化糖シロップ)
用途	ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。
包装形態	ポリプロピレン容器
保存方法	-18℃以下で冷凍保存(解凍後の再冷凍はお避け下さい)
発送方法	冷凍
商品説明	バリエーション豊富なフルーツピューレは、基本的にフルーツを搾って裏ごししただけの自然な製品。余分な添加物を一切加えず、フルーツ本来の味、色、香りにこだわった商品です。年間を通しての安定した品質を提供できます。お菓子に限らず、お料理やドリンク等にご使用下さい。味にアクセントを加えるのにぴったりです。
解凍方法	冷蔵庫(＋2～6℃)で24時間以上。 (急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能ですが、電子レンジでの解凍は、香りが飛んでしまいますので、低温解凍をお勧めします) 衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。
使用方法	加熱調理の必要はありません。
発送の目安	1～4営業日以内

　　

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