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厳選された国産大豆を100%使用しています。程よい炒り加減と香ばしい香りが特徴で、口溶けの良い京きな粉です。白きな粉は、豆本来の香りを活かして浅煎りした白いきな粉です。白い生地への練り込みや、「すはま」などきな粉そのものを味わうお菓子にご利用ください。
ヤマグチの京きな粉は、色や風味が異なる4種類のきな粉を展開しています。用途やお好みに合わせてお選びください。
ヤマグチのきなこ物語
「風味豊かなきな粉は焙煎が命」とし「きなこ革命」を起こした物語です。
優れた商品を作る為には優れた原料が必要なことは言うまでもありません。産地を吟味し選別された原料を取り扱っています。
1920年に回転ドラム式の鉄釜できな粉の製造を始めて以来、1970年平釜ガスロースターを導入する。高度成長期と言う事もあり大量で安定した品質のものを生産する必要がありました。現状の生産設備では安定した品質を担保できないと考え、以前から取引があった大阪ガス(株)の担当者にまったく新しい焙煎機の共同開発を相談しました。
1978年に大阪ガス(株)エネルギー事業部と共同開発で試作機を制作。1979年に熱風式焙煎機1号機を日本で初めて導入しました。流動加熱式焙煎機(熱風焙煎)方法を取り入れたことで白くマイルドなきな粉から濃くビターなパンチのきいたきな粉まで、焙煎温度と焙煎時間を微調節することで顧客のオーダーに答えることが出来る様になり大量で安定した品質の京きな粉を供給することが可能となりました。
和菓子職人が求めるきな粉から新たな市場での素材としてのきな粉へと可能性を拡げました。又、大阪ガスと共に熱風式焙煎機を業界に広めたことはまさに「きな粉革命」ではないでしょうか。
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13169円
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飲む黒ごま 40食×4個 徳用 黒ごま 黒豆 きな粉 黒ゴマ 黒胡麻 きなこ 送料無料 黒大豆 粉末 黒糖 ふんまつ きな粉 国産 北海道 ダイエット ファスティング セサミン アントシアニン ポリフェノール ビタミンE トコフェロール セレン リグナン カルシウム 鉄分 亜鉛 イソフラ
13738円
【ふるさと納税】 黒大豆 きなこ 100g×10袋 b-362
8500円
(代引き不可)(同梱不可)玉三 黒豆黒ごまきな粉100g×40個 0273
6747円
黒豆粉末 1kg×5個 黒豆 きな粉 きなこ 黒大豆 国産 送料無料 黄な粉 キナコ 無添加 くろまめ 砂糖なし 業務用 大容量 お得 非遺伝子組換 畑の肉 たんぱく質 亜鉛 イソフラボン ポリフェノール アントシアニン 食物繊維 ミネラル ヘルシー 美容 健康食品 善玉菌 ビフィズス菌
6480円
【送料込・まとめ買い×8個セット】山本漢方製薬 黒ごま黒豆きな粉 400g
3720円
送料無料 オーサワジャパン オーサワの国産有機きな粉 100g×30個
6286円
ヤマト 玉三 黒豆黒ごまきな粉100g×40個 0273 (6531ba)
6556円
【送料込・まとめ買い×10個セット】山本漢方製薬 黒ごま黒豆きな粉 400g
5259円
揚鍋 18-8(ステンレス) クローバー 27cm (板厚2.5mm)
5373円
シチズン AT8181-63W ATTESA ソーラー電波モデル
42752円
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2kg×5袋 1ケース
外箱サイズ
[縦] 45cm×[横] 35cm×[高さ] 20cm
程よい炒り加減と香ばしい香りが特徴、口溶けの良い京きな粉です。
厳選された国産大豆を100%使用しています。
程よい炒り加減と香ばしい香りが特徴で、口溶けの良い京きな粉です。
白きな粉は、豆本来の香りを活かして浅煎りした白いきな粉です。
白い生地への練り込みや、「すはま」などきな粉そのものを味わうお菓子にご利用ください。
ヤマグチの京きな粉は、色や風味が異なる4種類のきな粉を展開しています。
用途やお好みに合わせてお選びください。
国産大豆100%の京きな粉
豊かな豆の香りと口溶け、香ばしさをお楽しみください
ヤマグチのきなこ物語
「風味豊かなきな粉は焙煎が命」とし「きなこ革命」を起こした物語です。
優れた商品を作る為には優れた原料が必要なことは言うまでもありません。
産地を吟味し選別された原料を取り扱っています。
1920年に回転ドラム式の鉄釜できな粉の製造を始めて以来、1970年平釜ガスロースターを導入する。
高度成長期と言う事もあり大量で安定した品質のものを生産する必要がありました。
現状の生産設備では安定した品質を担保できないと考え、以前から取引があった大阪ガス(株)の担当者にまったく新しい焙煎機の共同開発を相談しました。
1978年に大阪ガス(株)エネルギー事業部と共同開発で試作機を制作。
1979年に熱風式焙煎機1号機を日本で初めて導入しました。
流動加熱式焙煎機(熱風焙煎)方法を取り入れたことで白くマイルドなきな粉から濃くビターなパンチのきいたきな粉まで、焙煎温度と焙煎時間を微調節することで顧客のオーダーに答えることが出来る様になり大量で安定した品質の京きな粉を供給することが可能となりました。
和菓子職人が求めるきな粉から新たな市場での素材としてのきな粉へと可能性を拡げました。
又、大阪ガスと共に熱風式焙煎機を業界に広めたことはまさに「きな粉革命」ではないでしょうか。
黒きな粉薄口10kg
白きな粉2kg
業務用10kg
京きな粉 きな粉2kg
黒きな粉2kg
10gパック×500個