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当店は市場の定める 送料無料ライン 送料込みライン に参画している39ショップです。
3,980円以上お買上げで送料無料！(沖縄は9,800円以上お買上げで送料無料)
お気軽お手軽におうちごはんをに愉しもう！
おきがる料理で暮らしを豊かに。
39ショップ 39店舗 サンキューショップ サンキュー店舗
サステナブル サスティナブル SDGs サステナビリティ▼ 南部鉄器についてはこちら ▼
この鍋を見ていると、わら葺きの屋根の下で囲炉裏を焚いて、鍋は天井から伸びてきている鉤に吊るされ、その中には野菜のたくさん入った美味しそうなお味噌汁。そんな風景が思い浮かびます。
田舎のあたたかい食卓の代名詞になるようなほど、昔から愛されているこの形のお鍋は、現代人が忘れかけている食卓のあたたかさや落ち着き、さらには心の豊かさまで思い出させてくれるような趣きがあります。
いつもの料理がいつもよりうまい！・・・どうして？
南部鉄器の一番の特徴は、なんと言っても厚み(約4mm※)があることです。この厚みがあるのでたくさんの熱をたくわえ、調理の温度を一定に保ち、食材の旨味や栄養を逃さずに料理を仕上げてくれます。
例えば、炒め物では水分を早く飛ばすのでベチャッとならずシャキッと仕上げてくれます。揚げ物では油の温度が下がりにくいので、カラッと仕上がり、多少時間が経ってもサクッとした食感を保ちます。
※一部商品は約7mmの厚み
昔ながらを今に伝えるやさしいフォルムは、現代のキッチンでも馴染み映えるでしょう。本当にいいものとはそういうものではないかと思うのです。南部鉄器のふる里鍋で丁寧な生活を始めてみませんか。
※鋳物ですので若干の個体差があります
蓋：木製(焼杉)
・豚汁
・鍋焼きうどん
・煮物
・寄せ鍋
など