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ミシェル・ブーズロームルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2021]MICHEL BOUZEREAUMeursault 1er Cru Perrieres

ミシェル・ブーズロームルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2021]MICHEL BOUZEREAUMeursault 1er Cru Perrieres
ミシェル・ブーズロームルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2021]MICHEL BOUZEREAUMeursault 1er Cru Perrieres
ミシェル・ブーズロームルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2021]MICHEL BOUZEREAUMeursault 1er Cru Perrieres
ミシェル・ブーズロームルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2021]MICHEL BOUZEREAUMeursault 1er Cru Perrieres
ミシェル・ブーズロームルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2021]MICHEL BOUZEREAUMeursault 1er Cru Perrieres
ミシェル・ブーズロームルソー プルミエ・クリュ ペリエール [2021]MICHEL BOUZEREAUMeursault 1er Cru Perrieres

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商品情報

ミシェル・ブーズロー



『 ムルソー村で7世代に渡りブドウ栽培を行ってきた3ツ星ドメーヌ 』



7代目の現当主ジャン・バプティスト・ブーズロー氏は、1999年にドメーヌに参画。ドメーヌとしての歴史は比較的浅いものの、2020年版のメイユール・ヴァン・ド・フランスでは新たに3ツ星に昇格するなど、様々な専門誌で軒並み高評価を獲得しています。




畑ではあくまで伝統に則した栽培を実践。ブドウの繊細さを損なわないために、100％手摘みでの収穫を徹底しています。また厳しい剪定、芽欠き、グリーンハーベストを行うことで収量を抑え、畑の個性が感じられるブドウが造られています。収穫されたブドウは各ヴィンテージの特徴に合わせて醸造され、オーク樽で熟成された後、12~18ヵ月後に瓶詰めされます。こうして造られたワインは、優美かつフレッシュなスタイルが魅力。凝縮感とフィネスがあり、長期熟成のポテンシャルを感じさせます。


　■ ミシェル・ブーズロー　ムルソー　プルミエ・クリュ　ペリエール

ビオロジックで栽培。ムルソー1級の中でも最良の畑と言われるペリエールに0.46ha所有しています。228Lの樽で発酵、16-18ヶ月熟成 （新樽25%）。228Lの樽で発酵、16-18ヶ月熟成（新樽25%）。

熟したナシ、柑橘果実、華やかな花にヨードが溶け込んだ樽のニュアンスが感じられます。味わいはドライで力強く、深みもあり、引き締まった長い余韻が持続します。スケールの大きさを感じる、熟成が楽しみなワインです。




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