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ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさが魅力!
ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。
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9444円
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堺實光 匠練銀三 和筋引(両刃) 37642_刃渡30cm 和包丁 じっこう JIKKO 銀3 筋引包丁 すじ引き スジ引き 業務用 包丁 _AC7093
32607円
グレステン 【GLESTAIN】 TMタイプ 筋引(両刃) 36cm 736TSM
32852円
ミソノ刃物 包丁 ナイフ No.729 UX10 筋引サーモン270mm
31896円
グレステン 【GLESTAIN】 TKタイプ 筋引(両刃) 36cm 736TSK
【9/1★先着クーポンあり】【筋引包丁 スライサー】グランドシェフSP TYPE-II スライサー 240mm【 洋包丁 洋庖丁 ミートスライサー フード 肉 魚 業務用 】 【 庖丁 切れ味 関連品 洋包丁 洋庖丁 スライサー 業務用 】
32750円
ミソノUX10 ツバ付筋引サーモン 27cm No.729【kmss】 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ステンレス 業務用
32693円
【まとめ買い10個セット品】【筋引包丁 スライサー】【 孝義 筋引 27cm 】【 厨房器具 製菓道具 おしゃれ 飲食店 】 【 庖丁 切れ味 関連品 】
40070円
【まとめ買い10個セット品】【筋引包丁 スライサー】【孝義 筋引 27cm】【厨房器具 製菓道具 飲食店】 【庖丁 切れ味 関連品】【厨房館】
動物 オブジェ 夜叉のように牙をむき出しにするゴリラ インテリア イベント ディスプレイ Larger than Life Male Gorilla
226512円
日本キヤリア/旧東芝 VFH-30AN2 換気扇 一般換気扇 羽根径 30cm スタンダードタイプ 連動式 ♭
6930円
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ミソノ UX10シリーズ 筋引 27cm (サーモン型) (NO.729)
【UX10シリーズ】
EU・スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰のシリーズです。
ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさが魅力!
【ミソノ刃物】
ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。
燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。
ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。