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長谷川化学工業ハイテク･スパテラハードタイプ丸 (SPOH) 105cm 1050×174 給食用スパテラ/すくい網/ひしゃく No.6872400

長谷川化学工業ハイテク･スパテラハードタイプ丸 (SPOH) 105cm 1050×174 給食用スパテラ/すくい網/ひしゃく No.6872400

長谷川化学工業ハイテク･スパテラハードタイプ丸 (SPOH) 105cm 1050×174 給食用スパテラ/すくい網/ひしゃく No.6872400

商品説明・詳細
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商品情報

商品の特徴

ハイテク･スパテラハードタイプ丸 (SPOH) 105cm

●木芯入り
●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。
●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。
●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました！

製品仕様

●型番:SPOH
●商品ブランドシリーズ:長谷川化学工業
●品名情報分解1 物:スパテル
●品名情報分解3サイズ:105cm
●外寸:1050×174/先厚:7.6
●重量:1150g
●材質:超高分子量ポリマーUMSP製/木
●抗菌:○
●洗浄機:○
●耐熱・耐冷温度:180℃
JANコード：4994808061065

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