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●重量:153g
●板厚/厚み:背:0.7
●材質:高品質モリブデン合金素材 特殊強化樹脂
●刃渡り:36cm
■● ドイツの名門ゾーリンゲンが生んだ最高のベーカーズナイフ
● 伝統と技術で鍛えられた素晴らしい切れ味。
● ハンドルの奧深くまで入り込んだブレードの付け根がハンドルを丈夫にした。
● 一体成型のナイロンハンドルはとても衛生的。
● ブレード:高品質モリブデン合金素材ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ仕上がりです。
● ハンドル:特殊強化樹脂非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上げです。
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【 庖丁 】 【厨房館】