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【Sanct Valentin Sauvignon Alto Adige 750ml】 ●産地: イタリア/トレンティーノ=アルト・アディジェ州●内容量: 750ml●生産者:サンミケーレ・アッピアーノ●タイプ:白ワイン●飲み口:辛口●ボディ:フルボディ●品種:ソーヴィニョン・ブラン●栓:天然コルク●おすすめ料理:魚のグリル、野菜のリゾット
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【商品の紹介】
●サン・ミケーレ・アッピアーノを代表する、そしてイタリアの白ワインの中でも特に高評価を得ているワインの一つです。
限定された畑の、さらに条件のよい場所で造られたブドウのみを使用し、一部樽を使うことでまろやかさを引き出しました。
ソーヴィニョンの果実味、エレガントさが最大限に表現されています。
ぶどうは9月末~10月初旬に手作業で収穫・選別します。90%はステンレスタンクで発酵させ、4月末まで澱とともに熟成されます。10%は木樽で醸造・熟成されます。
【Sanct Valentin Sauvignon Alto Adige 750ml】
ワイナリーの紹介●産地: イタリア/トレンティーノ=アルト・アディジェ州
●内容量: 750ml
●生産者:サンミケーレ・アッピアーノ
●タイプ:白ワイン
●飲み口:辛口
●ボディ:フルボディ
●品種:ソーヴィニョン・ブラン
●栓:天然コルク
●おすすめ料理:魚のグリル、野菜のリゾット
【SAN MICHELE APPIANO/サンミケーレ・アッピアーノ】
創業1907年。白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。イタリアでも屈指の醸造家、ハンス・テルツアー氏が腕をふるうワイナリーです。1997年にはハンス氏がガンベロロッソより最優秀エノロゴ10名の一人に選ばれ、ガンベロロッソのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞。サン・ミケーレ・アッピアーノ社は、350軒のブドウ栽培農家によって構成されているカンティーナ・ソチャーレ(醸造協同組合)です。アルト・アディジェ全体のブドウ畑の約7%(2013年現在)もの広さの畑を所有しており、ハンス氏の指揮のもと経験を積んだ個々の組合員が高品質なブドウ栽培に高い意欲を持って取り組んでいます。