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商品説明・詳細
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商品情報

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名称	ふぐ刺し（2人用）2皿セット
原材料：産地	国産トラフグ（養殖）：山口県／長崎県
内容量	・とらふぐ刺し身（22cm皿・皮付き）・薬味付き（ポン酢・もみじおろし）・2皿セット
消費期限／保存方法	出荷日含めて冷蔵で4日／要冷蔵（10℃以下）で保存してください。
配送方法	※冷蔵商品との同梱可
加工業者	有限会社河上商店山口県下関市唐戸町5－50　唐戸市場内
商品ポイント	★本場下関より直送「とらふぐ」は、おいしさ抜群！ ★お客様のオーダーが入ってからお作りしますので、刺し身の一番美味しい時を味わっていただけます。 ★「ふぐ刺しセット」は、ポン酢や薬味がついているので届いたらすぐお召し上がりいただけます。 ★お二人様用を2皿セット（22cmの皿にふぐの刺し身とふぐ皮が盛られたタイプ） ★豪華で美しいふぐ刺しの盛り付けは、贈答用にも喜ばれます！下関唐戸市場の河上商店が自社加工しており、安心してふぐ料理をお召しあがりいただけます。評判の味を是非お試し下さいませ。
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本場下関より職人が丁寧に刺身にしてお届けします。

ふぐの本場下関・唐戸市場より直送「国産とらふぐ」のふぐ刺しセット。
河豚の中では最も高価で美味しいと言われる、河豚の王様「とらふぐ」を活きたままの状態で身欠き処理（除毒）を行い、最高品質の「みがきふぐ」として加工処理されます。河上商店では、安心安全な「下関ふく」を使い『ふぐ料理（ふぐ刺し・ふぐ鍋）』をご家庭でも味わって頂けるように自社加工しております。
「ふぐ刺し」とは、ふぐの身の刺し身のことです。ふぐ刺しの身は、ふぐを〆て1日から2日くらい寝かせ、身が熟成され最もおいしくなります。お客様のご指定日に合わせて、旨みと歯ごたえが最良になる瞬間を計算して調理しております。高級食材のふく料理を贅沢にいちばん美味しい状態で味わっていただけるようにお届けします。
お２人様用ふぐ刺身皿（22ｃｍ）には、薬味とポン酢が盛られ、そのままお召し上がりいただけます。贈答用にも喜ばれます。

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お届け日: 01月11日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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