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毛蟹ならではの繊細な蟹身は、蟹通も認める極上の味わいです。獲れたてを船上で茹で上げ、急速冷凍したので、鮮度はそのまま。旨みが存分に詰まった蟹味噌までお楽しみ下さい。
北海道を代表する蟹といえば、やっぱり「毛蟹」。小ぶりな体にギュッと詰まった繊細な蟹身は、深い味わいがありながらも、しつこくない蟹本来の旨み。そして毛蟹のオススメは、濃厚な"蟹味噌"です。蟹身と蟹味噌を加えて食べると、とろける美味しさが口の中に広がります。
まずは解凍後、そのままお召し上がりください。身がぎっしりと詰まった蟹身の旨みを、お楽しみいただけます。蟹酢や三枚酢につけて食べても美味しいです。
毛蟹の醍醐味は、なんといっても「蟹味噌」。プリプリのほぐし身と、濃厚な蟹味噌を混ぜると、格別の美味しさ!お好みの海鮮具材と並べて、豪勢な蟹丼ぶりもオススメ。酢醤油などをかけてお召し上がりください。
残った甲羅をアルミホイルで包み、日本酒を注いで炙ると、蟹味噌の風味たっぷりの甲羅酒に。蟹を余すところなく味わえるのも、大人ならではの楽しみ方。いつもの晩酌を、ワンランク上の上質な時間に。
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【北海道産】ボイル毛ガニ姿(約350g×3尾)【代引不可】[21]
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お刺身紅ずわい蟹脚むき身 1.6kg
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【身入り抜群のA級品!】ボイルずわいがに脚1.6kg(6~8肩)(同梱・代引き不可)
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北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6
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商品番号:100300/100293/100304/100617/108020(北海道土産 北海道 お土産 差し入れ 手土産 内祝いお返し 誕生日プレゼント 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日ギフト 敬老の日プレゼント お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀ギフト 御年賀ギフト 夏ギフト 冬ギフト けがに ケガニ 毛がに 毛ガニ 蟹姿 かに姿 カニ姿 すがた 甲羅 蟹味噌 かにみそ カニ味噌 海鮮 加藤水産)
濃厚な蟹味噌を楽しむ
これが毛蟹の味わい方
ホクホクの蟹身と濃厚な蟹味噌
毛蟹ならではの繊細な蟹身は、蟹通も認める極上の味わいです。
獲れたてを船上で茹で上げ、急速冷凍したので、鮮度はそのまま。
旨みが存分に詰まった蟹味噌までお楽しみ下さい。
濃厚な蟹味噌が楽しめる毛蟹
北海道を代表する蟹といえば、やっぱり「毛蟹」。
小ぶりな体にギュッと詰まった繊細な蟹身は、深い味わいがありながらも、
しつこくない蟹本来の旨み。
そして毛蟹のオススメは、濃厚な"蟹味噌"です。
蟹身と蟹味噌を加えて食べると、とろける美味しさが口の中に広がります。
毛蟹のいろいろなお楽しみ方
解凍後、そのままで
まずは解凍後、そのままお召し上がりください。
身がぎっしりと詰まった蟹身の旨みを、お楽しみいただけます。
蟹酢や三枚酢につけて食べても美味しいです。
蟹味噌と蟹身を混ぜて
毛蟹の醍醐味は、なんといっても「蟹味噌」。
プリプリのほぐし身と、濃厚な蟹味噌を混ぜると、格別の美味しさ!お好みの海鮮具材と並べて、豪勢な蟹丼ぶりもオススメ。
酢醤油などをかけてお召し上がりください。
蟹味噌とお酒を炙って"甲羅酒"
残った甲羅をアルミホイルで包み、日本酒を注いで炙ると、蟹味噌の風味たっぷりの甲羅酒に。蟹を余すところなく味わえるのも、大人ならではの楽しみ方。いつもの晩酌を、ワンランク上の上質な時間に。
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