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★天然素材を使用したものは、個体ごとに木の色や木目が異なります。桧(ひのき)の色味は白木色で安定していますが、たまに薄茶色の木目の筋が強く表れているものもあります。
★セイロは木を曲げて作る商品なのでサイズや形に若干のバラつきがあります。少し楕円型になっていたり、完全な真ん丸ではありませんので予めご了承下さい。
【桧セイロの特長】
●最高級品(最も高価)
●香りが強く出る(ひのきの香りが出ます)
●耐久性が高い(丁寧に扱えば永く使えます)
●重たい(杉・竹と比較した場合)
【本品の特長】
■完全手作りの中華セイロです。機械式ではない為、巻きに程よく隙間があり、調理時の無駄な水分をよく吸い取ります。
■現在では珍しいカンバ材(桜の樹皮)を使用した留め具を使用。褐色で艶があって美しく、非常に強い素材です。
昔から曲物(まげもの)の板の両端を綴(と)じるのに使われてきた材料です。
(綴じる部分以外の留め具には18-8ステンレスが使われています)
■24cm~30cmは身の上にフタをのせるだけの「フラット式」になります。
■枠には国産ひのき材を使用、編み込み部分は竹です。
■当店の人気商品「木曽駒印の中華せいろ」とも比較してみましたが、本品もとても丁寧に作られています。
■中華セイロを使用する場合は、別売りのセイロ用鍋や中華セイロ用受け台にのせて使用して下さい。
■身は別売りになります。
≪詳細≫
【サイズ】:
●外径248(内径215)×全高100(内深55)mm
(手作り品の為、個体ごとに形・サイズが若干異なります)
【重量】:約345g前後
【材質】:
●本体/ひのき(日本産)
●上部編み込み部/竹
●留め具/カンバ材(桜)・18-8ステンレス
【生産国】:日本
【化粧箱】:茶箱入り
●食器洗浄機・乾燥機では絶対に使用しないで下さい。
【中華セイロの使い方】
・ご使用前にはサッと軽く水に通してからご使用下さい。
・ご使用後はよく絞ったフキンなどで拭き取るだけで充分です。
・汁や皮がついた場合は早めにこすり洗いして下さい。
・油汚れがついた場合はセイロを水に浸してから薄めた洗剤で洗って下さい。
(間違った洗い方をすると洗剤のニオイが付いてしまう恐れがあります)
・風通しのよい日陰でゆっくり、しっかり乾かして下さい。
(水分が乾ききっていないとカビ発生の原因となります)
・ビニール袋などに入れて保管しないで下さい。