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じゃがいもきたかむい (キタカムイ M～L混) 10Kg送料無料北海道産ジャガイモ生産元直送同梱不可出荷時期 10～4月【沖縄県、一部離島は別途追加送料500円を加算させていただきます。】

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

とても甘みのあるジャガイモです♪

【10月中旬から発送を開始します】
きたかむいは、やや粘質で、煮くずれが少ないので、ポテトサラダなどの調理用品種として利用されています。
食味に優れ、とても甘みがあるため、近年人気の品種で、煮物、肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケなどに利用されています。
旬の味覚をお取り寄せ。ギフトにも。

商品の詳細情報

●商品内容
きたかむい（Ｍ～Lサイズ混）10Kg（80玉前後）
【生産地・生産者】
北海道（上川郡剣淵町・ＶＩＶＡマルシェ）
◆生産元から直送しますので、他の商品との同梱はできません。
ただし、生産元が同じジャガイモ、かぼちゃ等との同梱は可能です。（1個の荷物としてお送りできるのは、荷重25kgまでとなります。）

●保存方法
風通しの良い冷暗所で保存してください。
長期保存する場合は、冷蔵庫に保存することをお勧めします。

●発送時期
10月中旬から出荷を開始します。出荷開始後は、ご注文受付後4～7日程度でお届けします。
※生産量が僅少のため、無くなり次第、ご注文の受付を終了します。

●お届け日時の指定
お届け日、お届け時間帯が指定できます。

●ギフト包装対応について
生産農園直送のため、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。

●配送便

■　きたかむいの出荷期間　■
10月中旬～4月下旬（在庫が無くなり次第販売を終了します）

やや粘質で煮くずれが少ない品種です

　1997年(平成9年)、ホクレン農業総合研究所において、イエローシャーク(アメリカ原産種を交配選抜した品種)と、とうやを交配採種し、播種した実生の中から選抜育成された品種です。

　2007年(平成19年)、北海道の優良品種に認定されました。
　やや粘質で、煮くずれが少なく、ポテトサラダなどの調理用品種として利用されています。

　形は丸く、皮は茶色で果肉は白色で柔らかく、加熱後に芯が残りにくいのが特徴です。

　食味に優れ、とても甘みがあるので、煮物、肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケなどに利用されています。

　近年、人気の品種で、北海道での作付面積は、2014年(平成26年)に、400haを超えました。

加熱後に芯が残りにくいのが特徴です

　大雪山系の山々の麓など、火山灰土を含む砂地に育つジャガイモは、水はけが良いため、デンプン質が豊富(20％以上もあります)で、甘みとほくほく感がバツグンです。

　そして、意外と知られていないのが、ジャガイモに豊富に含まれているビタミンＣの含有量です。

　実は、ジャガイモには、100g中約40mgのビタミンＣが含まれています。

広大な自然が美味しさの源なのです

ビタミンＣが豊富に含まれています

　この量は、レモン果汁（100g中約44mg）に匹敵します。

　しかも、デンプン質に包まれているため、加熱調理しても、ビタミンＣは、ほとんど壊れません。

　冬に不足しがちなビタミンＣを、豊富に含むジャガイモは、越冬用野菜の優等生でもあるのです。

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お届け日: 01月12日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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