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青カビチーズモンブリアックハーフ約250g フランス産ブルーチーズ毎週水・金曜日発送

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フランス産　青かびチーズ　モンブリアック　ハーフ　約250gの詳細

名　称	モンブリアック　ハーフ
内　容	約250g
タイプ	青かびチーズ / ブルーチーズ
乳　種	牛乳
原材料	牛乳食塩
原産国	フランス　オーヴェルニュ地方
輸入者	株式会社フェルミエ東京都港区愛宕下
賞味期限	商品に別途記載
調理方法	そのままお召し上がりください。
発送方法	冷蔵
保存方法	冷蔵保存
同　梱	冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産　青かびチーズ　モンブリアック　ハーフ　約250gについて
乳脂肪分55％のこってりとクリーミーな青かびチーズなのになぜか灰がまぶしてあるという新しいチーズです。刺激はほとんどなく、口当たりの良いやわらかな味わいはとても食べやすく新しい味覚の魅力的なチーズです。フルーティな軽めの赤ワインや、辛口の白ワインによく合います。青カビチーズの特徴内側に青かびを植え付けて熟成やや強めの独特の香りがある風味が濃厚断面は大理石のような模様になる塩味が強いものが多い塩辛い味はアオカビが繁殖するため独特のピリッとした刺激があるものもあるお料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使えるドレッシングの材料にしても美味しいはちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しいクセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

フランス産　青かびチーズ　モンブリアック　ハーフ　約250gについて

乳脂肪分55％のこってりとクリーミーな青かびチーズなのになぜか灰がまぶしてあるという新しいチーズです。
刺激はほとんどなく、口当たりの良いやわらかな味わいはとても食べやすく新しい味覚の魅力的なチーズです。

フルーティな軽めの赤ワインや、辛口の白ワインによく合います。

青カビチーズの特徴

内側に青かびを植え付けて熟成
やや強めの独特の香りがある
風味が濃厚
断面は大理石のような模様になる
塩味が強いものが多い
塩辛い味はアオカビが繁殖するため
独特のピリッとした刺激があるものもある
お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える
ドレッシングの材料にしても美味しい
はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい
クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい

おすすめ利用シーン

ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

表皮は黒いし、青カビは入っているし、見た目は硬派だけど、刺激的なところはどこにもなく、優しいとろみのある誰にも美味しいと言っていただけるチーズです。

乳脂肪分55％のこってりとクリーミーな青カビチーズなのになぜか灰がまぶしてあるという新しいチーズ、刺激はほとんどなく、口当たりの良いやわらかな味わいはとても食べやすく新しい味覚の魅力的なチーズです。

チーズをこれからいろいろ食べてみたい人にはもちろん、チーズ大好きさんにも「ん？これなに～？いいじゃない」と言っていただける、おすすめのチーズです。

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