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■あらゆる熱源に対応
単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。
■高耐久ボディ
鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスがありません。
■洗いが簡単
内面はストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工)になっています。こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。
(ストロングコート加工を長くお使いいただく為に)
・調理中は固い金属製のヘラ等のご使用は避けて下さい。加工にキズを付け剥れの原因になります。
・ご使用後は柔らかいスポンジタワシなどで洗浄して下さい。
■蓋は「SAパワー・デンジ用鍋蓋」をご使用ください。