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堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 筋引240
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ミルフィーユのような多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を増します。
またハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。
全品両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。
※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
※両刃割込仕様ですので、必ず両刃で研いでお使い下さい。
Damascus33Layers core:VG10
刃渡り：240mm、全長：367mm、刃幅：38mm、重さ：153g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃、Damascus33Layers、core:VG10