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昭三作 関東型ウナギ割り 150mm 磨き仕様 池内刃物 5-150C

昭三作 関東型ウナギ割り 150mm 磨き仕様 池内刃物 5-150C
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昭三作 関東型ウナギ割り 150mm 磨き仕様 池内刃物 5-150C
昭三作 関東型ウナギ割り 150mm 磨き仕様 池内刃物 5-150C

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商品情報

主に関東で使用されるウナギ割りです。
手造り、鍛造の高級品です。
古昔よりの製法（熱間鍛造と零間鍛造）の二重の鍛造工程で鋼の硬さ、粘り、切れ味、持続性、追及した刃物です。
特に、本職人・プロマニアの方用です。
鋼：青鋼使用

＊一品一品手造りの為、多少納期のかかる場合があります。
＊画像は165mmです。
＊寸法表示は刃渡りです。

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