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匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
(※ペティナイフは37層)
抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。
菜切り包丁は野菜を切るときに用いる和包丁。
形は薄刃包丁に似ていますが、両刃で扱いやすく、家庭用に向いています。
[全長]約305mm [刃渡り]約165mm／約145g
[桂]ポリプロピレン
[ハンドル]朴木
※送料について
■沖縄・離島への配送不可
● ペティナイフ130mm
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● 菜切包丁165mm
● 三徳包丁165mm&ペティナイフ130mm
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