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解凍するときは、できるだけ低い温度でゆっくり解凍し、加熱調理の場合は半解凍になったら直ちに調理してください。
お刺身でいただく場合はチルド室で完全解凍いただき、問題ございません。
一度解凍したものを再び冷凍いたしますと、品質が変わることがございますのでご注意ください。