杉本 CM鋼牛刀 18cm CM2118 （ASG1918）9-0318-2001肉包丁肉屋の包丁牛刀包丁シェフナイフ牛刀

●杉本CM鋼（クローム・モリブデン鋼）
従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

スペック

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