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6123円
51732円
48530円
7730円
9364円
6418円
氷みつ 1.8L(8本入) ハワイアンブルー【かき氷 氷蜜 かき氷機電動ふわふわ メーカー直送/代金引換決済不可 業務スーパーかき氷シロップ通販 かき氷蜜 高級 かき氷シロップ かき氷用シロップ】【厨房館】
6977円
スワン 手動式 かき氷機 ブラックスワン FAI-L6[関連:池永鉄工 日本製 家庭用 小型 本格 氷削機 カキ氷 アイスシェーバー アイススライサー 家飲み]
22070円
ロボクープ マルチ野菜スライサーシリーズ替刃 オプションダイシンググリッド用スライス盤14mm(CL-50E・CL-52E・CL-52E Workstation・CL-60E Workstation)/送料別
15570円
スワン 電動式ブロックアイスシェーバー SI-100S(ギヤー駆動式) FAIA9【送料無料】
89241円
ロボクープ マルチ野菜スライサーシリーズ替刃 オプション角千切り盤 2枚刃2×8mm(CL-50E・CL-52E・CL-52E Workstation・CL-60E Workstation)/送料別/小物送料対象商品/テンポス
17005円
氷みつ フルーツシロップ(はちみつ入り)みぞれ 1.8L×8本 /業務用/新品/小物送料対象商品/テンポス
6582円
氷みつ フルーツシロップ(はちみつ入り)メロン 1.8L×8本 /業務用/新品/小物送料対象商品/テンポス
電動式アイススライサー HB310B ベイシス
76440円
サーモ プラ柄スパテル 66666【ECJ】
5169円
【シンコー】ベタ棚仕様 キャスター付作業台 キャスター径:100φ 奥行:450mm 型式:WBC-18045-U100【送料無料】
29970円
40500円
カートに入れる
コンパクトなボディにシャープな切れ味!
※発電機では使用しないで下さい。(モーターが回転せず、焼損することがあります。)
※地域によっては、屋外等での氷削機の使用が許可されない場合がございますので、該当機関(保健所等)までお問い合わせください。
こんなに利益がでます!
(メニュー平均単価400円、 原価率25%の場合)
400円×20杯×25日=200,000円
シーズン3カ月の売上は
200,000円×3カ月=600,000円
粗利益は
600,000円×75%=450,000円
2.粗さを調節後、器を準備し、スイッチを入れます。
※HC-18C(P3)、CS-18C(P5)タイプは製氷機のチップアイスも使用できます。
2.スライドカバーを閉めて粗さを調節します。
3.器を準備しスイッチを入れます。
口に入れるとふわっと溶ける細かい氷がおいしいフラッペを作るポイント。シロップやフルーツなどとの相性が良く、柔らかく深い味わいが楽しめます。シロップの工夫も大切。ミキサーにかけたフルーツをベースに、フレッシュでフルーテイーなシロップを手作りしてみませんか、ふわふわの氷とぴったりマッチして人気を呼ぶことうけあいです。このほか、季節のフルーツやあん・ジャムなどの甘味を生かした個性的なオリジナルメニューを工夫してください。
暑い夏、のれんをくぐったお客様に涼しげな演出のおもてなし。氷を盛付けに利用すれば、いつもの料理が涼しげに大変身。お客様の満足感をグンと高めます。初雪氷削機は、夏の料理を演出するバイプレーヤーとして、料亭をはじめ、居酒屋、小料理店、レストランバーなど様々な業種で、メニューのグレードアップにご利用いただけます。