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台湾ラーメンの場合、本品1に対して湯7の割合を目安に希釈してください。また、本品を希釈せず豚挽き肉と炒め合わせると、手軽に台湾ミンチを作ることができます。台湾ラーメンの他、台湾まぜそば、焼きそば、チャーハン、台湾もつ鍋などにもご使用いただけます。