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藤寅作オールステンレス牛刀包丁 FU-888 180mm「直送品」

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商品情報

《特長》
超定番
白三鋼を使った打刃ですので
研ぎやすく料理人に広く愛用されています。

東一誠本職用和包丁柳刃 240mm

商品コード	サイズ・規格
001041-001	240mm

【関連商品】
東一誠本職用和包丁　出刃

商品コード	刃渡り
001043-001	105mm
001043-002	120mm
001043-003	135mm
001043-004	150mm
001043-005	165mm
001043-006	180mm
001043-007	195mm
001043-008	210mm
	225mm
001043-010	240mm
001043-011	270mm
001043-012	300mm

東一誠本職用和包丁柳刃

商品コード	刃渡り
	210mm
001041-001	240mm
	270mm
001041-003	300mm
001041-004	330mm
001041-005	360mm

東一誠本職用和包丁　蛸引

商品コード	刃渡り
001042-001	240mm
001042-002	270mm
001042-003	300mm
001042-004	330mm
001042-005	360mm

東一誠本職用和包丁　薄刃

商品コード	刃渡り
001044-001	180mm
001044-002	195mm
001044-003	210mm
001044-004	240mm

東一誠本職用和包丁　鎌型薄刃

商品コード	刃渡り
001045-001	180mm
001045-002	195mm
001045-003	210mm
001045-004	225mm
	240mm

東一誠本職用和包丁　寿司切

商品コード	刃渡り
	240mm

東一誠本職用和包丁　江戸さき

商品コード	刃渡り
	120mm
001047-002	150mm
001047-003	180mm
	210mm
	240mm

東一誠本職用和包丁　勝鵬　菜切

商品コード	刃渡り
021003-001	箱入　　165mm
021003-002	箱なし　165mm

東一誠本職用和包丁　正次作　三枚打菜切

商品コード	刃渡り
021002-003	165mm
	180mm

独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を
取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって
挟み込んだ画期的な複合素材です。
切れ味とお手入れのしやすさ、そして妥協のない羽付けによって
業務の世界で定評の割込み複合材の刃身と新世代のオールステンレス
を組み合わせた、欧州を初めとする海外でも非常に人気が高い、
まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
藤寅作オールステンレス牛刀 FU-888 180mm

商品コード	サイズ・規格
072251-018	FU-888 180mm

《材質》
・刀身/DPコバルト合金鋼
・柄/18-8ステンレス鋼ハンドル

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