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【生産本数僅か１５４８本】ミューストーン h&h リーズエイジドシャルドネ 2021 Mewstone h&h Lees Aged Chardonnay ワイン

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商品情報

ミューストーンは２０１１年創業の
新しいワイナリーながら、
２０１９年にオーストラリアワインの
ミシュラン的存在である
【ハリデイ・ワインコンパニオン】の
ベストニューワイナリーオブザイヤーに
選ばれました。

同年に権威あるワイン雑誌、
【グルメトラベラーワインマガジン】においても
醸造家のジョニーが
ヤングワインメーカーオブザイヤーを
勝ち取っただけでなく
２０２２年に彼らの所有する畑が
オーストラリアの数ある畑の中で最高の評価を受け
ニューヴィンヤードオブザイヤーに選ばれるなどワイナリー、醸造家、畑の全てが
最高レベルの評価を受けており、
彗星の様に現れた
ライジングスターと称されています。

世界中のインポーターから
オファーが殺到していますが
新ヴィンテージをリリースする度に
オーストラリア国内で即完売しているため
輸出出来るワインがほとんど無いので
断り続けていると聞いています。
日本ではルシオールが
独占輸入契約を結ばせていただきました。
今回入荷した彼らのワインは全て
現地オーストラリアでは完売している
ヴィンテージです。

Lees Aged シャルドネは
クラレンスハウスという畑から収穫した
果実のみを使用した単一畑シャルドネです。
たったの１５４８本しか作られておらず
現地オーストラリアですら入手するのが
大変困難な希少ワインです。
Lees Agedという名前の通り
旨味が詰まった澱との接触期間を
長めに取る醸造方法で造られています。
野生酵母による発酵。
新樽比率３０％で澱と一緒に樽熟成１０ヶ月。
無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。

２０２１ヴィンテージは未評価ですが、
２０１９年はハリデイポイント９８点を獲得し、
２０２０年のオーストラリア
トップ１００ワインに選ばれるほど
毎年評価の高いシャルドネです。

Lees Aged シャルドネ２０２１は
甘いナッツ、焼いた食パン、塩キャラメル、
塩バニラなど澱との長期間の接触や
マロラクティック発酵由来による
甘香ばしさがしっかり感じられるのが
特徴のワインです。
その甘香ばしさにレモンなど柑橘の爽やかさと
ミネラル感がバランス良く調和しています。
塩味がしっかりあるのが印象的です。

h&hシャルドネと比べ凝縮感がより強く、口の中に残る密度の高さがありますがスッキリとした高い酸とバランスが取れており飲みやすい仕上がりとなっております。ブルゴーニュの酸の高さやミネラル感と
力強い風味＆凝縮感のあるニューワールドの
特徴を合わせ持ちながら、
このワイン独自の風味も感じられる
個性溢れるシャルドネです。

若いヴィンテージながら既に複雑味が感じられ、
今すぐ開けても十分美味しいです。
５～１０年は発展していく
長期熟成のポテンシャルも持っていますので
セラーで育てていく楽しみもありますよ。
飲み頃温度は１１．５～１４℃です。

日本ではルシオールのみの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。

創業後、瞬く間にタスマニアトップの位置まで
昇りつめた新進気鋭、ミューストーンの
単一畑シャルドネを是非お試しください。

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

残り 1 点 7368円

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