ダイス入魂のプルミエ・クリュ！！
アルテンベルクの頂上より、草しか生えない場所という意味の1級畑「グラスベルク」!

1744年から続くダイス家は、フランス・アルザス地方ベルクハイム村に位置しています。1945年に故マルセル・ダイス氏がワイナリーを設立。現在は3代目であるジャン・ミシェル・ダイス氏が継承。創業当時約12haだった所有面積は、現在、9つの村に220区画、合計26haの斜面畑を所有するほどに拡大しています。

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「グラスベルク」は草しか生えない場所という意味。グランクリュ・アルテンベルクの頂上で、純粋なジュラ紀の石灰岩。リースリングとゲヴェルツトラミネールの混醸。オレンジ、グレープフルーツ、マンダリンなどの柑橘類のニュアンス。

■テクニカル情報■
栽培：ビオディナミ（1997年ECOCERT認証、2007年demeter認証）。クローン樹を極力使用しない
醸造：平均収量は33hl/hl（全アルザスの平均は78.80hl/ha）。白は除梗せず、赤は約80%除梗する。天然酵母のみで発酵。赤は木製開放槽、白は大樽で発酵。シュール・リー熟成。

Domaine Marcel Deiss Grasberg Premiere Cru
マルセル・ダイス グラスベルグ プルミエ・クリュ
生産地：フランス アルザス
原産地呼称：AOC. ALSACE
ぶどう品種：リースリング、ゲヴェルツトラミネール
アルコール度数：14.0%
味わい：白ワイン 辛口

ワインアドヴォケイト：95 ポイント
The Wine Advocate RP 95 Reviewed by: Stephan Reinhardt Release Price: NA Drink Date: 2027 - 2055
From reddish Jurassic limestone soils, the golden-yellow colored 2018 Grasberg "La colline ou pousse l'herbe" offers a deep, precise and smoky bouquet of dried, sweet figs intermingled with pure and elegant terroir aromas. Lush, dense and rich but immediately saline and even crystalline on the first palate, this is a full-bodied, rich and elegant, concentrated, piquant, stimulating and bitter-finishing Grasberg with enormous extract, fine tannins and blood orange and lemon peel flavors on the aftertaste. Very long and yet not as smooth and generous as the 2019, the 2018 is certainly a wine with great aging potential. 14% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in May 2022. Published: Mar 10, 2023