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リースリンググランクリュシュロスベルグ [2019] クリスチャン・ビネールChristian Binner Riesling GC Schlossberg

リースリンググランクリュシュロスベルグ [2019] クリスチャン・ビネールChristian Binner Riesling GC Schlossberg

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商品説明・詳細
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商品情報

白・750ml
リースリング 100%（手摘み/樹齢7～47年）

土壌：花崗岩、砂質。酵母：自生酵母。発酵・熟成：1週間醸し後、空気圧式圧搾・垂直式圧搾。フードルで24ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2：無添加　トータル：0mg/L。アルコール度：14%。

1975年にアルザスで最も早くグランクリュに制定されたシュロスベルグ、南向き花崗岩土壌の高樹齢リースリングを1週間醸し後プレス、フードルで24 ヶ月発酵・熟成し無清澄・無濾過で瓶詰めしました。（輸入元資料より）

※写真はイメージです。
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