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7920円
6666円
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6600円
20507円
[クール便]【6本~送料無料】ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ フィールド オブ ファイア カンタベリー シャルドネ 2011 白ワイン シャルドネ ニュージーランド 750ml
7480円
ドーニャ テレサ ブランコ (BIB) NV 白 3000ml/4本DONA TERESA BLANCO BAG IN BOX.2817 グリーンアップルを彷彿させるフレッシュな香りと、爽やかで口当たりの良い、親しみ易い辛口ワイン。
7140円
ボット ゲイル リースリング グラン クリュ フルステンタム 2018Bott-Gayl Riesling Grand Cru FurstentumNo.114696
7574円
ルイ・ジャドシャブリ プルミエ・クリュ・フルショーム 750mlブルゴーニュ シャルドネ バッカス ルイ ジャド 正規代理店 公認ショップ 白ワイン 辛口 Bourgogne Louis Jadot
【クール配送】ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス サヴィニー・レ・ボーヌ ブラン [2022]750ml (白ワイン)
6792円
[クール便]【6本~送料無料】ピオ チェーザレ ピオディレイ ランゲ シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml
7377円
マカシヴィリワインセラー キシィ 750ml×3本セット【 ジョージア 白ワイン キシィ 100% 辛口 】【送料無料】
7649円
【お酒】 サンタヘレナ アルパカ シャルドネ セミヨン 白 瓶 750ml×12本入 【ケース販売品】【北海道・沖縄・離島配送不可】
6729円
【会員別最大P10倍】Qubii EX 256GB Type-C接続 メモリ内蔵タイプ PD60W 高速充電 iOS Android 自動バックアップ パソコン不要 iPad iPhone15対応 ホワイト EZ6-IPLBC256GW
8388円
オンリーワン【HV3-AT151】ミズロック横水栓 151型
13366円
6816円
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マコネ地区のシャルドネで造るエネルギーに溢れたピュアで爽やかな味わい!
マコン ヴェルゼ ドメーヌ ルフレーヴ
Macon Verze Domaine Leflaive
2004年にマコンの土地を入手
ルフレーヴがマコンに約9haの畑を手に入れたのは2004年。初年度は雹害に遭い、4分の1の生産量しか得られない酷い年でした。マコンのワインであっても、やはりルフレーヴ。シャルドネからワインを造らせれば、このドメーヌに敵う相手はいません!
発酵容器で10ヶ月+ステンレスタンクで6ヶ月熟成
畑はマコネ地区に所有する粘土石灰質土壌。1930年から2010年の間に植樹された、ビオディナミで育てられたシャルドネを使用。手摘みで収穫されたブドウは、長く穏やかな空気圧による圧搾、24時間のデキャンタージュの後、沈殿させています。その後78%ステンレスタンク、10%木桶、12%オーク樽(うち40%は新樽)で発酵。発酵容器で10ヶ月澱とともに熟成させた後、ステンレスタンクにて6ヶ月上質な澱とともに熟成させています。必要に応じてホメオパシー清澄とごく軽い濾過を行っています。
ピュアでエネルギーに溢れた爽やかな白ワイン
明るい緑がかった黄色の色調。新鮮な白リンゴ、桃、花の蜂蜜、柑橘類の皮のニュアンス。ミディアムボディで明るい風味。繊細でサテンのような質感、青リンゴとライム、ミネラルを感じる軽やかな印象。ほんとりとした塩味のフィニッシュ。ピュアでエネルギーに溢れた爽やかな白ワインです!
その偉大な功績の跡を継いだのはブリス ド ラ モランディエール。彼はオリヴィエ ルフレーヴの兄妹の子供で、オリヴィエや、亡くなったアンヌ クロードの甥という事になります。教師からヴィニュロンに転向したアンヌ クロードのように、彼もまた別の-畑-から転向してきました。元はインダストリー分野で 起業し、世界各国に居を置きつつ事業を拡大。3000人を超える従業員を持つ経営者からのドメーヌ参画は異色です。
ルフレーヴはピュリニー モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン クリュとプルミエ クリュが占めています。プルミエ クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。グラン クリュのシュヴァリエ モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有し、1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きいです。このシュヴァリエ モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていましたが、91年、ついにモンラッシェを入手。 面積は2ウーヴレ=約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さです。
またルフレーヴはピュリニー モンラッシェとムルソーに挟まれたブラニー村にも畑を所有し、ドメーヌ唯一の赤ワインを醸造していましたが、1995年に一部をシャルドネに植え替え、2000年にムルソー プルミエ クリュ スール ド ダーヌとしてリリース。04年に残りの区画もシャルドネに植え替えたため、現在、ドメーヌのラインナップに赤ワインはありません。さらに2004年、南のマコネ地区に9.33haの畑を取得。同じ年からマコン ヴェルゼとして醸造を始めました。入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く、価格も手頃なため人気のアイテムとなっています。
ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ クロードは、地質学の専門家であるクロード ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。故フランソワ ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践します。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。ムルソー スー ル ド ダーヌやピュリニー モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァリエ モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフレーヴ マニアを虜にして離さないのです。