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全長:295(mm)
●重量:145g
●板厚:背:2.0(mm)
●材質
ブレード:モリブデンバナジューム鋼
ハンドル:18-8ステンレススチール
●洗浄機:不可
●消毒保管庫:使用可
●検定証印等:HACCP
●刃渡り:16.5cm
●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付
●ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状
●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的
●両刃
●背厚:2.0mm
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複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
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※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
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