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マサヒロ #13918 正広作 MV-P 筋引包丁 270mm 牛刀シリーズ

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商品情報

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衛生的なエラストマー樹脂柄を使用した本職用。

【MV-P牛刀シリーズ】
錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用しました。
衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。

【商品詳細】
■全長：400mm
■刃渡り：270mm
■刃厚：2.5mm
■重量：165g

【材質】
■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用
■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）

【用途】
■大きな肉のブロックを切り分けるのに適しています。

【MASAHIRO】
刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。

【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】

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