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●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジIIプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
EBM Molybdenum II Plus Frying Pan 27cm (Non-Stick)
■ 外寸(mm)
底径:195
■内寸(mm) φ270 深さ:55
■重量 1.3kg
■板厚(mm) 0.8
■材質
SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)
底部:SUS444(モリブデン鋼)
●表面加工 ノンスティック加工