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1997年シャトーオーブリオン 750ml フランスボルドー赤ワイン

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Ch・・teau Haut Brion
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ペサック・レオニャン　第１級

[評　価］89点
This light to middle-weight Haut-Brion exhibits an evolved, sweet red and black currant nose with notions of scorched earth, minerals, and tobacco. Although not big, it exhibits fine ripeness, harmony, and elegance, velvety tannin, and sweet fruit presented in a charming, open-knit, evolved format. The wine may develop even more complexity, meriting a higher score. Anticipated maturity: 2001-2014.
The Wine Advocate (Apr 21, 2000)

この軽めから中程度の重さのオーブリオンは、熟成した甘い赤スグリと黒スグリの香りと、焦げた土、ミネラル、タバコの香りがします。ボリュームはありませんが、上品に熟した味わい、調和、優雅さ、ベルベットのようなタンニン、甘い果実味が魅力的でオープンな熟成形式で表現されています。このワインは、さらに複雑性を高め、より高いスコアを獲得する可能性があります。予想される熟成期間: 2001～2014 年。（直訳）

■Haut Brion　オーブリオン

　第１級　畑面積　約４３ｈａ　年間生産量　約13万本
　１級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の
　食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム
　の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。

　７５年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、５０年代
　はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、
　何とも不思議なシャトー。

『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで
　アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関
　しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初
　め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品
　質を示すシャトーはほかにない。』
　美術出版社『BORDEAUX ボルドー第4版』

残り 1 点 52800円

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