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2008年シャトーオーブリオン 750ml フランスボルドー赤ワイン

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Ch・・teau Haut Brion
世界で最もエレガントなワインと言われる偉大なシャトー！
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ペサック・レオニャン第１級

[評　価］96点
This is profound! 2008 Haut-Brion: The extraordinary 2008 Haut-Brion is a candidate for -wine of the vintage.- Composed of 50% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot and 9% Cabernet Franc, it reveals more evolution and complexity in its large-scaled perfume. The dense purple color is followed by a sweet nose of creosote, asphalt, blueberries, black currants and jammy raspberries, sweet tannins, a savory, fleshy mouthfeel and a stunning finish. This incredibly pure, noble wine was produced from one of the estate's smallest crops (only 7,000 cases produced versus the usual 12,000 cases). It should drink well for three decades or more.
194, The Wine Advocate(2nd May 2011)

これは奥深いですね！ 2008 オーブリオン: 並外れた 2008 年のオーブリオンは、「ワインオブザヴィンテージ」の候補です。カベルネソーヴィニヨン 50%、メルロー 41%、カベルネフラン 9% で構成され、大規模な香りのさらなる進化と複雑さを明らかにしています。濃い紫色の後に、クレオソート、アスファルト、ブルーベリー、ブラックカラント、ジャム状のラズベリーの甘い香り、甘いタンニン、風味豊かで肉厚な口当たり、そして素晴らしいフィニッシュが続きます。この信じられないほど純粋で高貴なワインは、ワイナリーの最も小規模な作物の1つから生産されました（通常の12,000ケースに対してわずか7,000ケースしか生産されません）。30年以上は飲み続けられるはずだ。（直訳）

■Haut Brion　オーブリオン

　第１級　畑面積　約４３ｈａ　年間生産量　約13万本
　１級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の
　食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム
　の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。

　７５年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、５０年代
　はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、
　何とも不思議なシャトー。

『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで
　アロマの複雑なワインをつくっている。この点に関
　しては、様々な反論があり得るだろう。1980年代初
　め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品
　質を示すシャトーはほかにない。』
　美術出版社『BORDEAUX ボルドー第4版』

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