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8316円
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重量:1700g
料理研究家脇雅世さん監修のO.E.C.シリーズの、IHクッキングヒーターに最適な中華鍋です。IHに好相性の材質を使っているので、熱効率がとっても良く、炒め物などがシャキッと仕上げることができます。深さを活かしたゆるやかなカーブは具だくさんの炒め物や煮物に適しています。ふたの中央部はガラスなので、調理中の様子を確認できます。補助ハンドル付なので、両手で簡単に持ち上げられます。IHに適した材質ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れた中華鍋です。側面にまで熱が伝わりやすい底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。持ちやすいショートハンドル持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。深さもあるので煮物もできる深さがあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物にも適しています。耐久性の高いフッ素樹脂加工耐久性の高いフッ素樹脂加・ H「イクリプス」を使用しています。フッ素のリペアサービスが受けられる貝印のウェブサイトでユーザー登録をしていただくと、フッ素のリペアサービスが受けられます。(※有料)(※対応熱源:IH、ガスコンロ、オーブン、シーズヒータ、ハロゲンヒータ、エンクロヒータ、ラジェントヒータ