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シュールダルククレマンドリムーブリュット NV 白泡 750ml/12本SIEUR D’ARQUES CREMANT DE LIMOUX BRUT188シャンパーニュの百年も前にスパークリングを生産していたリムーこのリムー産のフレッシュ感と酸のキレイさが特徴の白ブドウだけで造られた

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商品情報

ＡＣクレマンドリムー/

生産国	フランス
地域	ラングドック　ルーション
クラス	ＡＣクレマンドリムー
葡萄品種	シャルドネ70％・シュナンブラン20％・モーザック10％
色	白泡
甘辛	辛口
アルコール度数	12.5
ボディ感

SIEUR D’ARQUES　CREMANT DE LIMOUX BRUT
シュール　ダルク　　クレマン　ド　リムー　ブリュットNV 白泡　750ml/12

シャンパーニュの百年も前にスパークリングを生産していたリムー。このリムー産の、フレッシュ感と酸のキレイさが特徴の白ブドウだけで造られたクラシックな味わいのスパークリングワインです。白ワインの醸造コンサルタントとして名高いボルドー大学のドニ・デブルデュー氏の協力の元で造られました。キメ細かな泡も魅力的な繊細で飲み心地の良いワインです

畑に関する情報

葡萄の栽培・収穫に関する情報

手摘み

醸造・熟成に関する情報

ステンレス醸造。瓶内二次醗酵後、１２～３６ヶ月熟成

受賞履歴

2003 ギド・アシェット 07 ★
2006 ジャパン　ワイン　チャレンジ 2009 銅賞
2009 パリ農業コンクール 11 金賞

ワイナリー情報

レカーヴデュシュールダルク
シュール・ダルクは、リムーに本拠地を構える、１９４６年設立のワイナリー。リムーは南フランス・ラングドック地方の古都カルカッソンの南西に位置し、ピレネー山麓の盆地で、海洋性気候と地中海性気候の両方の長所を備えた恵まれた気候。フランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。また、素晴らしい白ワインと、２００4年にＡＯＣに昇格したリムーの赤も造られています。シュール・ダルクを支えるのは１５０名の従業員と２８８軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い斜面に２３００haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。

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