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日本製新光金属純銅おろし器 15cm 【純銅おろし金/純銅製おろし器/おろしがね/銅のおろし金/力がいらない/大根おろし器/生姜おろし/銅器新光堂】

日本製新光金属純銅おろし器 15cm 【純銅おろし金/純銅製おろし器/おろしがね/銅のおろし金/力がいらない/大根おろし器/生姜おろし/銅器新光堂】

日本製新光金属純銅おろし器 15cm 【純銅おろし金/純銅製おろし器/おろしがね/銅のおろし金/力がいらない/大根おろし器/生姜おろし/銅器新光堂】

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商品情報

Φ16.2×H8.2cm

容量：1.2L

銅製

日本製（新潟県燕市）

大根おろしの旨さを引き出せるとプロにも評判なのが、2003年にグッドデザイン賞を受賞したこちらの「純銅おろし器」です。手がけたのは銅100％の調理器具類メーカーの〈新光金属〉。昭和34年創業の同社は、昭和45年に輸出貢献企業として表彰されて以来、その高品質な製品が国内外で多くの受賞歴を誇っています。特徴は、職人がひと目ずつ手打ちで目立てを行うので刃の角度が微妙にずれ、おろすときに常に食材の新たな面に当たること。また、切れ味もよく、食材の繊維を壊さず美味しくおろすことが可能です。おろした食材は3つの穴から受け皿に流れ落ちるので、おろし金部分を外してそのまま食卓に出すことができ便利です。ステーキや焼き魚の付け合わせなど、料理にひと味添えたいときに大活躍します。ひとつあると重宝する熟練職人の技が光る名品を、ぜひお試しください。

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