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  • 商品説明・詳細

  • 送料・お届け

商品情報

■紀州新家 家庭用おろし金 中サイズ！

商品名 紀州新家 家庭用おろし金 小サイズ
商品特徴 職人が一目一目手打で仕上げたモノで、切れ味は量産のものとは、全く違います。

食材を潰さず、水気と食感を残しながら、ふんわりとしたすり心地と味わいをお楽しみ頂けます。

紀州新家おろし金は、従来のチリトリ型から進化させた形状となっております。

持ち手が特徴的で、手のひらに乗せる、持ち手を握る、置いて使う、容器に引っ掛ける、といった多様な使い方が出来るようデザインしています。

また、手作業での研磨による鏡面仕上げにより、菌の付着も抑制しています。(全て手作業の為、研磨による擦れ傷、錫むら等が見られる場合があります。)

この形状により2018年、2021年グッドデザイン賞受賞。

※小サイズ10段目立て（1～3人用）と中サイズ12段目立て（1～5人用）の2種類をご用意しました。
商品仕様 【サイズ(約)】幅123×長さ200×高さ33mm
※手仕事の為寸法に約の記載になります。
【重量(約)】290g
【素材】純銅99.9％、錫99.9％
【生産国】日本
【メーカー名】紀州新家
使用上の注意 ※製作時に表面に油分が付着する場合がございますので、初めてご使用になる際はたわしやナイロンブラシ(歯ブラシ)等を使って中性洗剤と水でしっかりと洗い流してください。
※洗い流す際に目詰まりが起こった場合も同様にブラシ等で優しく洗い流してください。また、煮沸消毒をすると表面の錫(すず)が変色するので熱湯での洗浄はおやめ ください。
※鋭利な刃物となっており、食材を最後まですりおろすと怪我などの恐れがありますので注意してご使用ください。
※手仕事ですので、作業中の擦り傷や錫引きムラ等ありますが、ご使用には問題ありませんのでご了承ください。

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