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【原材料】めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、還元水飴、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい(一部に小麦を含む)) 添付調味料(醤油、チキンエキス、煮干エキス、ラード、たん白加水分解物、風味油(食用植物油脂、ネギ、煮干、その他)、昆布エキス、食塩、ポークペースト、還元水飴、砂糖、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む))
「食堂はせ川」は喜多方ラーメン四天王の1つと言われており、喜多方ラーメンの銘店の中でも屈指の人気・知名度を誇る行列店です。
一般的な喜多方ラーメンは豚骨鶏ガラに煮干しを合わせたものがベースですが、はせ川は、鶏ガラに煮干しを合わせたあっさりとしたベースのスープが特徴です。
モチモチの平太ちぢれ麺とスープの特徴である煮干しの風味にこだわり、醤油の旨味と色味も再現しました。
福島県「食堂 はせ川」喜多方ラーメン
4食入(生麺110g×4袋、スープ47g×4袋)×5箱 計20食