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魚の保存性を高めながらも、美味しく味わいたい・・・・・
『焼漬』は、そんな想いから先人が生み出した新潟の郷土料理です。
厳選した魚を丁寧に白焼きし、こだわり調味料を配合した醤油ベースのタレに、じっくりと漬け込みます。
こうして出来上がった『焼漬』は、煮魚のようなしっとりした食感と、うまくて“あまじょっぱい”味わいが口いっぱいに広がる、匠な逸品です。
小川屋のこだわりが詰まった新潟伝統の味。ぜひお楽しみください。
内容量:
■さけ:3切×1パック
■ハラス:3切×1パック
■ぶり:3切×1パック
■ほたて:3粒×1パック
■さば:3切×2パック
原材料:
■さけ焼漬:鮭(チリ産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部にさけ、小麦、大豆を含む)
■ハラス焼漬:トラウトサーモン(チリ産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部にさけ、小麦、大豆を含む)
■ぶり焼漬:ぶり(国産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部に小麦、大豆を含む)
■ほたて焼漬:帆立(北海道産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部に小麦、大豆を含む)
■さば焼漬:さば(ノルウェー産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部にさば、小麦、大豆を含む)
アレルギー:小麦、さけ、さば、大豆
豆腐 納豆