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【全国一律送料無料】ジェルソビアンコ 24本(2ケース)【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】｜イタリアプーリア白辛口ワイン Gelso Bianco ポデーレ29

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ジェルソビアンコ　Gelso Bianco

プーリアの土着品種フィアーノ　ミヌートロ
豊かで複雑な香りが広がります

ミヌートロは、13世紀からプーリアで栽培されていました。
フィロキセラ禍以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになりました。
プーリアの北部でしか栽培されていません。
この品種の特徴である豊かなアロマと複雑な風味を最大限引き出すようにしています。
糖分を上げるのが難しい品種なので、除葉し2ヶ月程葡萄の房に日光を当てます。
それによって水分が飛び、糖分が上がります。
葡萄園面積は6haです。
9月初旬～中旬に収穫します。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
濃い麦わら色。
春の花々、果肉の白い果物、香り高いハーブの集約されたエレガントなアロマ。
口に含むと、豊かなボリュームが感じられます。
しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの三つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。

ｽﾀｲﾙ	白　辛口	産地	イタリア　プーリア
生産	ポデーレ29	品種	フィアーノ　ミヌートロ

熟成：ステンレスタンクで6ヶ月
栽培：ユーロリーフ
「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア2021」1グラス
「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2021」91点

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