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オールスパイスホール 3kgAllspice Whole 原型ジャマイカペッパー百味胡椒三香子スパイスハーブ香辛料調味料

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商品情報

◆日本名：百味こしょう、三香子　◆学名：Pimenta officinalis Lindley　◆英語名：Allspice

中国名の「三香子（サンシャンズ）」、和名の「百味こしょう」、英名の「オールスパイス」の名が表すように、シナモン、クローブ、ナツメグの３つのスパイスをミックスしたような香味を持っています。コロンブスの時代に発見された当時は、ピメンタやジャマイカペッパーとも呼ばれていました。

◆特徴：ミックススパイスではなく、フトモモ科の常緑樹の果実から採れる天然のスパイスです。
◆利用方法・詳細：辛みはなく、独特の清涼感と甘味、ほろ苦さと刺激があります。甘い料理にも辛い料理にも合います。

肉料理の隠し味を始め、ソース・スープ・ピクルス・ニシン漬けのほか、ケーキやドーナツなど幅広い用途に使われます。カレー粉の代表的な原料としても欠かせません。

商品詳細
商品名	オールスパイス　ホール
原材料名	オールスパイス
内容量	3kg
商品形態	常温
賞味期限	730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法	※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国	メキシコ

よーいドン！よーいどん！関西ワーカースパイスマイスターバシン晴美

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