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製品仕様
■サイズ :全長約450mm
刃部 刃渡り約300mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約4mm
柄部 長さ約147mm 幅約27mm(最大) 厚み約23mm
■重量 :約216g
■材質 :
刃部 切刃 白二、地金 軟鉄
柄部 朴
口輪 プラスティック
■刃の形状:片刃(右利き用)
■柄の形状:丸しのぎ
■製造:日本製
■特徴:本場「堺」の職人が一丁一丁、手作業で仕上げた和包丁です。一般家庭や初めて和包丁を使われる方にお勧めです。切刃は研ぎ易いSK鋼を使用していますので、メンテナンスも楽です。一般家庭・初心者向けですが小刃付けや裏押しなど和包丁の基本の部分は丁寧に仕上げている良品です。
鋼の切れ味をご家庭で体感するのに最適な刺身包丁で、柄は握りやすい丸しのぎなので、お刺身が引きやすいです。
■注意鋼の包丁ですので錆びます。都度水分をふき取りながらご使用ください。食洗機はご使用できません。
一般家庭や初心者の方など手軽に和包丁を体験してみたい方におススメの和包丁です。
切刃は研ぎ易い白二を使用しています。
錆びやすいですが、とても研ぎ易く、鋼製の包丁を体験するには最適な包丁です。
堺重勝の包丁は、和包丁の本場「堺」の職人が手掛けており、一般家庭・初心者向けですが、小刃付けや裏押しなど和包丁の基本の部分は丁寧に仕上げている良品です。
持ち手は握りやすいシノギ付きの丸柄となっています。
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製品仕様
■サイズ :全長約450mm
刃部 刃渡り約300mm 刃幅約33mm(刃元) 刃厚約4mm
柄部 長さ約147mm 幅約27mm(最大) 厚み約23mm
■重量 :約216g
■材質 :
刃部 切刃 白二、地金 軟鉄
柄部 朴
口輪 プラスティック
■刃の形状:片刃(右利き用)
■柄の形状:丸しのぎ
■製造:日本製
■特徴:
本場「堺」の職人が一丁一丁、手作業で仕上げた和包丁です。
一般家庭や初めて和包丁を使われる方にお勧めです。
切刃は研ぎ易いSK鋼を使用していますので、メンテナンスも楽です。
一般家庭・初心者向けですが小刃付けや裏押しなど和包丁の基本の部分は丁寧に仕上げている良品です。
鋼の切れ味をご家庭で体感するのに最適な刺身包丁で、
柄は握りやすい丸しのぎなので、お刺身が引きやすいです。
■注意
鋼の包丁ですので錆びます。都度水分をふき取りながらご使用ください。
食洗機はご使用できません。
堺の職人による丁寧な作りと仕上げの良品
堺 重勝 柳刃包丁 300mm
◆ご家庭でのご使用に最適な和包丁◆
一般家庭や初心者の方など手軽に和包丁を体験してみたい方におススメの和包丁です。
切刃は研ぎ易い白二を使用しています。
錆びやすいですが、とても研ぎ易く、鋼製の包丁を体験するには最適な包丁です。
◆「堺」の職人による丁寧な作り◆
堺重勝の包丁は、和包丁の本場「堺」の職人が手掛けており、一般家庭・初心者向けですが、小刃付けや裏押しなど和包丁の基本の部分は丁寧に仕上げている良品です。
◆持ちやすい丸しのぎ柄◆
持ち手は握りやすいシノギ付きの丸柄となっています。