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ヤクセル曜たくみ三徳 170mm 69層鋼 31271

商品説明・詳細
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商品情報

【商品紹介】
■よりよく、美しく、心をこめて
刃物のまち・岐阜県関市、1932年創業のヤクセル。
ひとつひとつの製品に、私たちが心をこめるには理由があります。

これまで体験したことのない切れ味から生まれる、料理をする楽しさや大切な人と過ごす時間。
ひとりひとり使う人の顔を思い浮かべながら、受け継がれる職人の手仕事、暮らしに馴染むデザインを私たちは追求しています。

よりよく、より美しい暮らしに私たちの製品が役立てるよう、心をこめてお届けします。

■料理好きな方へ、ワンランク上の「曜たくみ」
69層の美しいダマスカス紋様が特徴の「曜たくみ」。
長めの刃渡りと鋭利な剣先形状は肉、魚さばきに最適です。特別な日の、おもてなし料理作りにもふさわしいプロ仕様の包丁です。

■ブレード（刃）について
芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。
・サブゼロ加工による抜群の切れ味。
・高級包丁の代名詞と言える、ダマスカス模様。
・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。
・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています（同クラスでは一般的に60?80枚が合格基準）
・ブランド名はレーザー刻印
※職人の手作業で刃をつけています。そのため刃のカーブ、模様、芯材の現れ方などがそれぞれ微妙に異なります。手仕事ならではの仕上がりをお楽しみください。

■ハンドルについて
・カラーはブラック。
・和包丁をモチーフにした10角形状。
・手の大小に関わらず、誰の手でも握りやすく、細かい作業がしやすいハンドルです。
・最新のNC加工によって作られています。
・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。

商品名: ヤクセル曜YO-U たくみ三徳 170mm 69層

型番: 31271

メーカー(ブランド): ヤクセル YAXELL

JANコード: 4984909312715

材質: ブレード：69層鋼/芯材：VG-10
ハンドル：積層強化木（黒）

サイズ詳細: 刃渡り：17cm

生産国: 日本

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