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関孫六木蓮牛刀 210mm AE5158（代引き不可）（ラッピング不可）

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商品情報

心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
料理用包丁。
刃渡りが長めなので、肉切りに最適です。
繊細な切れ味を実現するため、非常に細かい粒度の砥石で研磨を行っています。
口金と刃体を溶接した一体口金で、汚れがたまりづらく、水分やサビの侵入も防ぎます。
ハンドル部は高級感があり強度にも優れた積層強化木を使用し、丸みのある形状でフィット感にも優れています。

●刃渡り：約210mm
●材質：刃：ステンレスクラッド複合材
●材質：柄：積層強化木

※初めて使用する際は食器用洗剤でよく洗ってください。刃体を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。
※さびにくいステンレス製ですが、ご使用後は汚れや水分を充分に拭きとってください。サビる要因になります。
※包丁は調理を上手に能率的にするための物です。調理以外、本来の用途以外での使用はしないでください。
※刃部は非常に鋭利に仕上げていますので、刃部を触らないなど、取り扱いには十分に注意してください。また、使用しないときには、幼児・子供の手の届かないところに安全に保管してください。
※硬い材料などを切断すると、刃欠けなどが発生する場合があります。注意してご使用ください。また、刃部・柄部にワレやカケなどの異常が見られる場合には、使用しないでください。
※切れ味が落ちた場合には、刃研ぎを行って下さい。

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