平野レミ クロの包丁 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_メッセ入力】

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品 名クロの包丁
サイズ約W310×D21.5×H45.5mm、約163g、刃渡り180mm
材質(刃部)3層割り込み鋼(両刃研ぎ)、外側/ステンレス鋼(フッ素コーティング)、芯材/モリブデン バナジウム ステンレス刃物鋼
材質(柄部)ステンレス鋼
セット内容本体×1
デザイン柴田文江
原産国日本製(Made in Japan)
販売元株式会社ヤクセル
商品説明一般的な三徳包丁の長さは16~18cm。「クロの包丁」は、一度にできるだけ多くの食材が切れるよう、18cmにしました。刃先のカーブは、数多くの三徳包丁の中でも特にバランスが良いものをベースに設計。刃身の面積は、できるだけ多くの食材をすくって移動できるよう少し広めに。重さは160gと軽く、刃と柄の重量バランスも最適です。トマトを極薄スライスできる鋭い切れ味。先進コーティングが施されているので、食材がくっつきにくく、形も崩しません。ステンレス一体構造なので、洗いやすく衛生的です。
2018年度グッドデザイン賞受賞


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