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オーダー焙煎コーヒー豆有機栽培 Qグレードペルーサンチュアリオアプロカシスペシャリティコーヒーシングルオリジン

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商品情報

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名称	ペルー　サンチュアリオ
産地名	ペルー
内容量	200g(生豆２００ｇ焙煎で約１６０ｇの焙煎豆となります。内容量は多少上下することがあります）
保存方法	冷暗所で保存賞味期限粉の場合：出荷日から常温で2週間豆の場合：出荷日から常温で1ヶ月 ※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります
製造	あたごコーヒー

オーダー焙煎コーヒー豆有機栽培 Qグレードペルーサンチュアリオアプロカシスペシャリティコーヒーシングルオリジン

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『Santuario』は、スペイン語で『聖なる場所』と言う意味になります。
アプロカシ農協は、カハマルカ県のサンイグナシオ郡とハエン郡に600軒の組合員が所属し、海抜1,000m～2,500mの高地で栽培されています。
また、この農協では、社会的・環境的プロジェクトを展開し、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。
22時間～30時間発酵工程を経て水洗、その後屋根付きのアフリカンベッドでゆっくり乾燥させます。
柔らかい口当たに優しい甘さ、チョコレートの香り・バニラ・オレンジの酸味とジューシーなボディが特徴です
伝統品種の割合が多く、冷めてもさや雑味が少ない良質なコーヒーです。
また、「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能にしています。

残り 1 点 6120円

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